Mini Pops Appel Aardbei

Ijsjes

Appels en aardbeien, Hollandser dan dit ijsje wordt het niet. Sappig, zoet en super lekker, biologisch en zonder toevoegingen. Simpel, lokaal en lekker, daar houden we wel van.

Het appelsap in dit ijsje wordt gemaakt door Flevosap in de Flevopolder in Nederland. De appels die we hiervoor gekozen hebben zijn frisse Elstar appels. Het sap wordt volgens Zwitserse traditie met een bandenpers tot op de laatste druppel uitgeperst. Vervolgens gaat het sap door een zeef, maar niet teveel: alleen de grove delen worden eruit gehaald, zodat zoveel mogelijk vezels bewaard blijven.

Deze biologische ingrediënten zitten in het ijsje: